Рецепт Запеканка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из лаваша
| Яйцо куриное | 76 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр Голландский | 29 г |
| Пекинская капуста | 116 г |
Способ приготовления
Порезали лаваш, укроп, сыр, пекинскую в форму, залили и перемешали творожной массой(отдельно блендером перемешали творог, яйца, молоко, соль). Убираем в духовку, разогретую на 200. Минут 30 пропекается все на 180 градусах. Смотрим и ждём, когда появится золотистая корочка и обалденный запах)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.3% | 767 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 13.3% | 714 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 86.97 мг | 500 мг | 17.4% | 16.5% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.143 мкг | 400 мкг | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.89 мг | 90 мг | 19.9% | 18.8% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 6.663 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.6% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 19.2% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4459 мг | 20 мг | 7.2% | 6.8% | 1383 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.08 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 66.42 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.3% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 50.47 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Сера, S | 65.43 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 9.7% | 978 г |
| Хлор, Cl | 53.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1719 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 32.6% | 291 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 51.71 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1934 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3411 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.519 мкг | 55 мкг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21198 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из лаваша составляет 105,6 кКал.
- Порция = 116 гр (122.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША
Запеканка из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, холином - 17,4 %, витамином C - 19,9 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 20,3 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 19,1 %
Чем полезен Запеканка из лаваша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Булочки творожные
- Сыр сливочный Виолетте
- Овсяблин
- Печенье кофейное
- Перец печеный
- КОРОВКА из КОРЕНОВКИ Здоровый рожок КЛУБНИКА
- Печенье «мимоза»
- Лаваш с яйцом
- Онигири Сливочный
- Йогурт питьевой с ванилью и овсянкой
- Плюшка с маком от шеф-пекаря
- Клубника персик пектин
- Мороженое деревенская корова шоколадное
- Пектмн цитрусовый
- Сваренный кофе с сахаром
- мороженое юбилейное шоколадное
- Салат Капустный
- Мурцовка 20.07.22
- Овощи
- Самса с курицей
- Свинина шейная часть в гриле 19.07.22
- Пирог восточный
- Ветчина Балыкбургская Баварушка
- Каша
- Жареные пироги тесто
- Тесто для пирожков
- Капуста цветная БНВ
- Миндаль Velle (рец)
- Сырники 2.0
- Сосиски баварушки ( стародворье)
- Пицца
- Шарики куриные
- Сыр плавленный для гамбургеров (Сыробогатов)
- Напиток кокосовый на бакт. закваске
- Копчёный сыр ольхово
- Кекс в микроволновке
- Wild Crunch Гранола кофе-кокос +пребиотик
- Сыр Кротен
- Шарлотка
- Печень куриная со сметаной и луком
- Намазка на бутерброд: тунец с яйцом
- Булочки на завтрак
- Салат с пом и укропом
- Гуляш с индейкой
- Кабачковая паста "Болоньезе"
- Запеканка микро (500)
- Треска запечённая
- Белок "Фаберлик Скульпта"
- Каша пшено фарш мультя
- Тертая клубника
- Творог 5%
- Кокосовое молоко на рисовой основе
- Быстрый кукурузный хлеб
- протеиновый ломтик
- Сливочный батон (Ирининский)
- Творог мягкий
- Курица вареная
- Цикорий классический
- Комплекс В
- Snickers лесной орех
- Квас на цикории
- Салат из огурцов
- Печенье шокол. лёгкое Magretti (Galbusera)
- сыр творожно-сливочный
- Миндальное молоко Green Milk
- Творожный десерт с клубникой и бананом
- Ленивые пирожки с яйцом и луком
- Печень куриная жареная с луком
- НУТР Печенье лёгкое шокол. Magretti (Galbusera)
- Ручеек
- Печенье бискотти
- Сыр Утренний
- Кофе с молоком
- Иван-чай завар
- Ройбош завар
- Лук для яичницы
- Баклажаны обжаренные в муке
- Йогурт из козьего молока греческий 4% (Белое Золото)
- Соус для цезаря
- Котлеты курин.фарш
- Баклажаны с грибами
- Суп с рисом и кукурузой "Чудер"
- Снікерс батончик
- Суп Чаудер
- Творожное печенье_кокос_20.07.22
- Запеканка с брокколи и цветной капустой
- Hänchentaler auf grünem Gemüse
- Кабачок тушеный
- Сыр ФАС Бондарский лёгкий 30%
- Паштет домашний
- Плов (мой)
- Колбаса вареная (докторская) "Сибирская продовольственная компания"
- Омлет с тофу и стручковой фасолью
- Картофель гриль
- Хлопья из цельной пшеницы Fitness
- Сырный соус майонезный
- Смесь: рис бурый и дикий отварной
- Тофу копченый (ГринМандарин)
- Сердца куриные с овощами
Метки: Как приготовить Запеканка из лаваша, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
