Рецепт Овощное смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное смузи

Кефир 1% жирности 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 5 г
Финики 5 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Грецкий орех 5 г
Миндаль 5 г
Фисташки, сырые 5 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.8% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2466 г
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 5% 2347 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 10.4% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2404 г
гамма Токоферол 0.829 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.546 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1964 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4446 мг 20 мг 7.2% 8.3% 1384 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.73 мг 2500 мг 10.6% 12.2% 944 г
Кальций, Ca 70.72 мг 1000 мг 7.1% 8.2% 1414 г
Кремний, Si 8.009 мг 30 мг 26.7% 30.8% 375 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 8.4% 1372 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4180 г
Сера, S 54.87 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1822 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 15.7% 733 г
Хлор, Cl 67.21 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2773 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 36.8% 314 г
Литий, Li 9.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 11.9% 970 г
Медь, Cu 123.58 мкг 1000 мкг 12.4% 14.3% 809 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 11.5% 1000 г
Никель, Ni 14.713 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 5.378 мкг 55 мкг 9.8% 11.3% 1023 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12555 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 13.2% 867 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2440 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.159 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.194 мг ~
Кампестерол 0.149 мг ~
Стигмастерол 0.075 мг ~
бета Ситостерол 4.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощное смузи составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ СМУЗИ

Овощное смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 12,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Овощное смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное смузи, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы