Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Подсолнечное масло 18 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.3% 1900 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.3% 1005 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2671 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8698 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.122 мг 15 мг 20.8% 13% 480 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0631 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1881 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.63 мг 2500 мг 4.8% 3% 2072 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.6% 9960 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7557 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3660 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46429 г
Сера, S 28.98 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3451 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2712 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 20.6% 305 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2460 г
Медь, Cu 265.54 мкг 1000 мкг 26.6% 16.7% 377 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1137 г
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9244 г
Фтор, F 98.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4063 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 48%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.885 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги