Рецепт Салат "Что было дома". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Что было дома"

Тыква 400 г
Свекла 350 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Морская капуста сушеная 7 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Все на терке и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Что было дома"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.6% 3369 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 44.4% 645 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 33.8% 849 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 37% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.3% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 12.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.979 мкг 400 мкг 3.2% 9.2% 3082 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 29.5% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10638 г
Витамин РР, НЭ 0.8127 мг 20 мг 4.1% 11.7% 2461 г
Макроэлементы
Калий, K 245.26 мг 2500 мг 9.8% 28.1% 1019 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3136 г
Кремний, Si 3.92 мг 30 мг 13.1% 37.5% 765 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 19.8% 1451 г
Натрий, Na 468.1 мг 1300 мг 36% 103.2% 278 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 5.7% 5110 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 16.3% 1762 г
Хлор, Cl 508.16 мг 2300 мг 22.1% 63.3% 453 г
Микроэлементы
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 29.07 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 26.4% 1084 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 35.2% 813 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 48.7% 587 г
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 41% 699 г
Медь, Cu 151.38 мкг 1000 мкг 15.1% 43.3% 661 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 32.7% 874 г
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 3.2% 9228 г
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 10387 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 38.4% 749 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 10.3% 2793 г

Энергетическая ценность Салат "Что было дома" составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЧТО БЫЛО ДОМА"

Салат "Что было дома" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 13,1 %, хлором - 22,1 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 14,3 %, медью - 15,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат "Что было дома"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Что было дома", калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Что было дома", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты