Рецепт Ризотто с манго и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с манго и креветками

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 40 г
Вода 250 г
Креветка сырая 193 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Манго 60 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чили, порошок 0.5 г
Карри, порошок 0.5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с манго и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.9% 1118 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9783 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.348 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
бета Криптоксантин 3.474 мкг ~
Ликопин 0.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.002 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6664 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6579 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 4062 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4669 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4284 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.72 мг 2500 мг 5.5% 8.6% 1815 г
Кальций, Ca 43.18 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2316 г
Кремний, Si 22.415 мг 30 мг 74.7% 117.1% 134 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 8.9% 1759 г
Натрий, Na 101.78 мг 1300 мг 7.8% 12.2% 1277 г
Сера, S 71.08 мг 1000 мг 7.1% 11.1% 1407 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 18.5% 847 г
Хлор, Cl 107.1 мг 2300 мг 4.7% 7.4% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 3.1% 5128 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 11.9% 1311 г
Литий, Li 0.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 19.7% 793 г
Медь, Cu 146.01 мкг 1000 мкг 14.6% 22.9% 685 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 6.9% 2273 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 1.603 мкг 55 мкг 2.9% 4.5% 3431 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8778 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 8% 1946 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с манго и креветками составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 675 гр (430.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С МАНГО И КРЕВЕТКАМИ

Ризотто с манго и креветками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,7 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Ризотто с манго и креветками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с манго и креветками, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с манго и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги