Рецепт Овощи с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с бальзамическим уксусом

Морковь, красная 55 г
Перец красный сладкий 80 г
Брокколи 350 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Уксус бальзамический Kuhne 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.2% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.2% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 532.9 мкг 900 мкг 59.2% 171.1% 169 г
бета Каротин 1.529 мг 5 мг 30.6% 88.4% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 13% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 16.5% 1765 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 24.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 30.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 47.265 мкг 400 мкг 11.8% 34.1% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 93.89 мг 90 мг 104.3% 301.4% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 13.3% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 71.1 мкг 120 мкг 59.3% 171.4% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.0709 мг 20 мг 5.4% 15.6% 1868 г
Макроэлементы
Калий, K 266.11 мг 2500 мг 10.6% 30.6% 939 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 11.6% 2491 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 14.5% 2006 г
Натрий, Na 404.75 мг 1300 мг 31.1% 89.9% 321 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 54645 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 19.7% 1465 г
Хлор, Cl 588.18 мг 2300 мг 25.6% 74% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 11% 2628 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31915 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 17.9% 1618 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 24.9% 1163 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 15% 1913 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6494 г
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 9% 3183 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 8.7% 3359 г

Энергетическая ценность Овощи с бальзамическим уксусом составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Овощи с бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,2 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 104,3 %, витамином K - 59,3 %, хлором - 25,6 %

Чем полезен Овощи с бальзамическим уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с бальзамическим уксусом, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты