Рецепт Рулет из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из кабачка

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Творожный с Зеленью [Sveza] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 7% 1633 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.61 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 16.1% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6.1% 1880 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 9.4% 1230 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Кремний, Si 16.6 мг 30 мг 55.3% 63.9% 181 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3540 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8497 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 5.7% 2051 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 33.6% 344 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1380 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 7.3% 1580 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1538 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 8.1% 1429 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28777 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3468 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет из кабачка составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА

Рулет из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Рулет из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из кабачка, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты