Рецепт Морковь,по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь,по-корейски

Морковь 295 г
Чеснок 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Перец чили красный острый 1 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь,по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14% 554 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1685.9 мкг 900 мкг 187.3% 145.8% 53 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 10.116 мг 5 мг 202.3% 157.4% 49 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.75 мг 15 мг 31.7% 24.7% 316 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 4% 1933 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1395 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3062 г
Кремний, Si 21.167 мг 30 мг 70.6% 54.9% 142 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 6.5% 1198 г
Натрий, Na 350.17 мг 1300 мг 26.9% 20.9% 371 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4301 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5% 1569 г
Хлор, Cl 565.84 мг 2300 мг 24.6% 19.1% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.1 мкг ~
Бор, B 169.7 мкг ~
Ванадий, V 83.59 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3% 2663 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3297 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 16.7% 465 г
Литий, Li 5.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 7.9% 994 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1334 г
Молибден, Mo 18.743 мкг 70 мкг 26.8% 20.9% 373 г
Никель, Ni 5.689 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8958 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1247 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.501 г от 11.2 до 20.6 г 58% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.981 г ~

Энергетическая ценность Морковь,по-корейски составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ,ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь,по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,3 %, бэта-каротином - 202,3 %, витамином E - 31,7 %, кремнием - 70,6 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 26,8 %

Чем полезен Морковь,по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь,по-корейски, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь,по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты