Рецепт Рыба с овощами по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами по-мексикански

Минтай (Варка)	449 г
Вода	500 г
Морковь (Варка без слива)	55 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	55 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	55 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	55 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	55 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли	55 г
Лук репчатый (Варка без слива)	55 г
томатная паста	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	15 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.6 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3328 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	17%	1169 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.2%	6222 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.6%	5615 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.9%	2000 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	7.5%	2640 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	27.7%	714 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.624 мкг	~
бета Каротин	0.795 мг	5 мг	15.9%	31.4%	629 г
бета Криптоксантин	1.473 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	7.1%	2813 г
Витамин В4, холин	26.98 мг	500 мг	5.4%	10.7%	1853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	6.5%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	10.9%	1818 г
Витамин В9, фолаты	9.703 мкг	400 мкг	2.4%	4.7%	4122 г
Витамин В12, кобаламин	0.486 мкг	3 мкг	16.2%	32%	617 г
Витамин C, аскорбиновая	9.14 мг	90 мг	10.2%	20.2%	985 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	1.2%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	4%	5051 г
Витамин Н, биотин	0.393 мкг	50 мкг	0.8%	1.6%	12723 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	31%	638 г
Витамин РР, НЭ	1.4761 мг	20 мг	7.4%	14.6%	1355 г
Ниацин	0.537 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.83 мг	2500 мг	8.5%	16.8%	1175 г
Кальций, Ca	29.11 мг	1000 мг	2.9%	5.7%	3435 г
Кремний, Si	1.324 мг	30 мг	4.4%	8.7%	2266 г
Магний, Mg	24.82 мг	400 мг	6.2%	12.3%	1612 г
Натрий, Na	309.76 мг	1300 мг	23.8%	47%	420 г
Сера, S	70.55 мг	1000 мг	7.1%	14%	1417 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	20.6%	966 г
Хлор, Cl	466.77 мг	2300 мг	20.3%	40.1%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	8.7%	2256 г
Йод, I	26.41 мкг	150 мкг	17.6%	34.8%	568 г
Кобальт, Co	5.765 мкг	10 мкг	57.7%	114%	173 г
Литий, Li	2.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.1054 мг	2 мг	5.3%	10.5%	1898 г
Медь, Cu	107.78 мкг	1000 мкг	10.8%	21.3%	928 г
Молибден, Mo	4.785 мкг	70 мкг	6.8%	13.4%	1463 г
Никель, Ni	1.414 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	5.037 мкг	55 мкг	9.2%	18.2%	1092 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Фтор, F	141.13 мкг	4000 мкг	3.5%	6.9%	2834 г
Хром, Cr	8.31 мкг	50 мкг	16.6%	32.8%	602 г
Цинк, Zn	0.5493 мг	12 мг	4.6%	9.1%	2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.406 г	~
Валин	0.345 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.659 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.248 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.434 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.508 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
Стигмастерол	0.022 мг	~
бета Ситостерол	0.015 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.149 г	min 16.8 г	0.9%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.368 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.062 г	~

Энергетическая ценность Рыба с овощами по-мексикански составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	86.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Рыба с овощами по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином K - 15,7 %, хлором - 20,3 %, йодом - 17,6 %, кобальтом - 57,7 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Рыба с овощами по-мексикански

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с овощами по-мексикански, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе