Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная, квашеная | 1000 г |
Капуста белокочанная | 1000 г |
Лук зеленый (перо) | 200 г |
Лук репчатый | 300 г |
Чеснок | 100 г |
Салат (латук) | 100 г |
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 500 г |
Перец чили красный острый | 50 г |
Перец сладкий зеленый | 500 г |
Баклажан | 500 г |
Сок томатный | 500 г |
Укроп | 200 г |
Петрушка свежая | 200 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 200 г |
Шпинат | 300 г |
Щавель | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.2% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.4% | 1111 г |
Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2523 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 56.5% | 638 г |
альфа Каротин | 3.393 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 66.9% | 537 г |
бета Криптоксантин | 7.985 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 66.049 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.2% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 20.1% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 10.45 мг | 500 мг | 2.1% | 7.6% | 4785 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 18.7% | 1916 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 26.3% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 26.911 мкг | 400 мкг | 6.7% | 24.1% | 1486 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 40.39 мг | 90 мг | 44.9% | 161.5% | 223 г |
Витамин D, кальциферол | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 99.6% | 361 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 2.77 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 13.3% | 2708 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
Витамин К, филлохинон | 120.5 мкг | 120 мкг | 100.4% | 361.2% | 100 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0713 мг | 20 мг | 5.4% | 19.4% | 1867 г |
Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.977 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 336.29 мг | 2500 мг | 13.5% | 48.6% | 743 г |
Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 20.1% | 1781 г |
Кремний, Si | 15.605 мг | 30 мг | 52% | 187.1% | 192 г |
Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 21.6% | 1671 г |
Натрий, Na | 205.81 мг | 1300 мг | 15.8% | 56.8% | 632 г |
Сера, S | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 24.1% | 1489 г |
Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 22.3% | 1616 г |
Хлор, Cl | 77.81 мг | 2300 мг | 3.4% | 12.2% | 2956 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 28.4% | 1268 г |
Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.8% | 6276 г |
Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 61.9% | 580 г |
Литий, Li | 7.838 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 46.8% | 767 г |
Медь, Cu | 134.28 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 48.2% | 745 г |
Молибден, Mo | 4.609 мкг | 70 мкг | 6.6% | 23.7% | 1519 г |
Никель, Ni | 4.31 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 19.4% | 1852 г |
Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18886 г |
Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 21.6% | 1661 г |
Цинк, Zn | 0.4323 мг | 12 мг | 3.6% | 12.9% | 2776 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
Аланин | 0.037 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.029 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.003 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.174 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.104 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 27.8 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 4.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 90.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|