Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Костный Бульон Куриный [Biotic Food] 31 г
Миндальное Молоко [Zinus] 45 г
Кабачок (Жарка) 122 г
Перец сладкий красный (Жарка) 48 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.6% 962 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 4.1% 2492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 17.3% 590 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 17.3% 592 г
Витамин В4, холин 138.29 мг 500 мг 27.7% 28.3% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 20.5% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.008 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3997 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 9.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 22.6% 453 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 12% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин Н, биотин 12.854 мкг 50 мкг 25.7% 26.3% 389 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1543 мг 20 мг 10.8% 11% 928 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2912 г
Кремний, Si 9.812 мг 30 мг 32.7% 33.4% 306 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Натрий, Na 72.05 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1804 г
Сера, S 97.1 мг 1000 мг 9.7% 9.9% 1030 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 15.1% 674 г
Хлор, Cl 86.68 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 8.6% 1187 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 9% 1131 г
Кобальт, Co 7.496 мкг 10 мкг 75% 76.6% 133 г
Литий, Li 4.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3040 г
Медь, Cu 125.28 мкг 1000 мкг 12.5% 12.8% 798 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1601 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 20.358 мкг 55 мкг 37% 37.8% 270 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12666 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.552 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 25,7 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 75 %, медью - 12,5 %, селеном - 37 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы