Рецепт Баклажаны фаршированные 11.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны фаршированные 11.08.23
| Баклажан (Запекание) | 1826 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 202 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 767 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Сыр моцарелла "Де Лучия" | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Адыгейская соль | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 211 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны фаршированные 11.08.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.9% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.07 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 5% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4169 мг | 20 мг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.01 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Кремний, Si | 20.366 мг | 30 мг | 67.9% | 48.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Натрий, Na | 260.18 мг | 1300 мг | 20% | 14.4% | 500 г |
| Сера, S | 88.29 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1133 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 421.39 мг | 2300 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1835 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 30.7% | 234 г |
| Литий, Li | 47.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Медь, Cu | 149.32 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 11.472 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Никель, Ni | 4.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12206 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 7.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.9803 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.105 г | min 16.8 г | 24.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны фаршированные 11.08.23 составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 11.08.23
Баклажаны фаршированные 11.08.23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 67,9 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 16,4 %
Чем полезен Баклажаны фаршированные 11.08.23
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени домашние с курицей и сыром
- Безалкогольное пиво Балтика грейпфрут
- Хинкали с сыром
- Gyoza з яловичиною
- Вареники домашние с картошкой и грибами
- Хинкали с грибами
- Вода минеральная "куртяевская"
- Салат грузинский со специями
- Аджарик
- онигири
- Ассорти закусок "Кутаиси"
- Хлеб Прибалтийсий бездрожжевой
- Аджарик
- Баклажаны с помидором
- Корочки для пирога Баница
- Мясо с рисом и грибами
- Чебурек с сыром и зеленью
- Сыр проволоке дольче
- Шоколадный пирог с бананом
- Чебурек с бараниной
- Чебурек со свининой/говядиной
- Курица с плавленным сыром
- Картофель пюре
- Суфле из цукини
- Запечённый сыр сулугуни с овощами
- Хлеб (лен+кокос) *** (Полина)
- Бутерброд с сыром и помидором
- Милупа детское в шоколаде
- Kaseschnecke
- Шарлотка с щавелем
- Печень с овощами
- Пюре картофельное
- Творог Зернышко 5
- Рафаэло
- Вино саперави сухое
- Копченая голень индейки
- Шоколадный пирог с бананом
- Винегрет
- Винегрет
- Пирог Баница
- Куриное филе запечённое с капустой под сыром
- Фарш говяжий 400 гр. жареный с луком
- Рыба отварная в желе (скумбрия Атлантическая )с брокколи
- Солянка
- Овощной горячий смузи
- Оладье
- Цикорий
- Мексиканская фасоль
- Буффало запечённое
- ПАШТЕТ ИНДЮШИНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ (ГРОДФУД)
- Кукис шоколадный
- Творог
- Персиковое компоте
- Компот
- Заречная кура с овощами
- Каша гречневая с говядиной
- Запеканка из трески с панировочными сухарями
- Скумбрия курильская
- Кабачок с фаршем
- Котлеты куриные жареные во фритюре
- Яблочные оладьи
- Конвертики из лаваша 12,08,22
- Прот.батончики bombbar (банан,кокос,малина,фисташка)
- Минтай жареный с луком и абрикосами
- Майонез домашний 07,08,22
- Sausage
- Мюсли bombbar (клубника)
- Мюсли bombbar (фундук)
- Ананасовый сок
- Мюсли bombbar (арахис)
- Прот.батончик bombbar (фунд.пралине)
- Кабачковая икра
- Паштет
- Пломбир крем-брюле
- Котлеты куриные 24/39/37 Parjoale
- קרם מסקרפונה
- Dulce DeLeche
- Карри 12.08
- протеиновая паста с протеином и фиником
- Рисовые слайсы
- Bombbar muesli клубника&миндаль
- крутоболы
- Фасоль с курицей 2
- Каша пшенная
- Молоко отборное с витаминами, ультрапастеризованное, 3.4-4.2%
- Нагетсы
- Ролл с опалённым тунцом и сыром горгонзола
- Ролл сливочный лосось с трюфельной пастой
- Активиа киви и мюсли
- Салямини колбаски сыровялеые
- Хлебцы гречневые с отрубями и семенами льна, Lope-Lope
- Рыба под маринадом
- Кабачок тушёный с яйцом
- Салат Белоснежка
- Тушёные куриные желудки
- Перец фаршированный
- Заливное из курицы (Пионер)
- Меренговый рулет на эретрите
- Гороховый суп с фрикадельками
- Бефстроганов из гуляша
Метки: Как приготовить Баклажаны фаршированные 11.08.23, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны фаршированные 11.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
