Рецепт Картофельный суп с сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный суп с сардиной

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Лук репчатый (Пассерование) 71 г
Морковь (Пассерование) 51 г
Подсолнечное масло 14 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Сардина океаническая (Варка) 111 г
Петрушка сушеная 4 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.7% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 17.4% 1139 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 18.8% 1057 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 2% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.981 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13418 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 52.1% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 7.7% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 7.9% 2475 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7987 мг 20 мг 4% 7.9% 2504 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 15.6% 1261 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5624 г
Кремний, Si 8.865 мг 30 мг 29.6% 58.6% 338 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3215 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 7.9% 2470 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 5.9% 3328 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 9.9% 2015 г
Хлор, Cl 95.35 мг 2300 мг 4.1% 8.1% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 6.5% 3077 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5376 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 78.8% 251 г
Литий, Li 12.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2191 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 13.9% 1425 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 13.3% 1500 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7545 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 135.66 мкг 4000 мкг 3.4% 6.7% 2949 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 14.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4719 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с сардиной составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С САРДИНОЙ

Картофельный суп с сардиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,3 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен Картофельный суп с сардиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный суп с сардиной, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный суп с сардиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы