Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог0% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Манка [Dobele] 60 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.1% 507 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.8% 677 г
Витамин В4, холин 57.58 мг 500 мг 11.5% 7.6% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.334 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 21% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.574 мкг 50 мкг 19.1% 12.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3017 мг 20 мг 16.5% 10.9% 606 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.08 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2313 г
Кальций, Ca 88.75 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1127 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3% 2227 г
Натрий, Na 60.92 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2134 г
Сера, S 179.3 мг 1000 мг 17.9% 11.9% 558 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 13.7% 483 г
Хлор, Cl 110.6 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2161 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1520 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 24.8% 267 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1721 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 6% 1112 г
Селен, Se 25.9 мкг 55 мкг 47.1% 31.2% 212 г
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11880 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2232 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.788 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.423 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты 6.403 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 1.378 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы