Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Вода 1070 г
TAGLIATELLE лапша 308 г
Масло сливочное крестьянка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 8.6% 730 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.366 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2826 г
Макроэлементы
Калий, K 92.82 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6557 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34211 г
Сера, S 55.72 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.1% 1017 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.9% 3315 г
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 12% 521 г
Медь, Cu 121.15 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 825 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3025 г
Селен, Se 26.305 мкг 55 мкг 47.8% 30% 209 г
Фтор, F 144.59 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2766 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,2 %, медью - 12,1 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Лапша

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты