Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 99 г
Подсолнечное масло 2 г
Кабачок 145 г
Руккола 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 14.8% 688 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 246.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.9% 789 г
Витамин В4, холин 122.48 мг 500 мг 24.5% 25% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 14.2% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.343 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 8.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 12.5% 810 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 10.3% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 5.3% 1926 г
Витамин Н, биотин 9.527 мкг 50 мкг 19.1% 19.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.1411 мг 20 мг 10.7% 10.9% 934 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 10.2% 1002 г
Кальций, Ca 46.39 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2156 г
Кремний, Si 20.139 мг 30 мг 67.1% 68.4% 149 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2701 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 5.1% 2011 г
Сера, S 82.46 мг 1000 мг 8.2% 8.4% 1213 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 12.7% 802 г
Хлор, Cl 71.5 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 8.6% 1187 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 6.2% 1634 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 54.2% 188 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1784 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1348 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1557 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 14.226 мкг 55 мкг 25.9% 26.4% 387 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2049 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 6% 1692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином H - 19,1 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги