Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш куриный 570 г
Фарш окорочковый 700 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 82 г
Капуста белокочанная (Тушение) 326 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Вода 790 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.5% 596 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 10.9% 740 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 11.4% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16786 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9158 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3707 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5395 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.02 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3164 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5373 г
Кремний, Si 8.862 мг 30 мг 29.5% 23.7% 339 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17931 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1% 7698 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1% 7930 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 9.8% 818 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3017 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2910 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1915 г
Никель, Ni 2.063 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8648 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11416 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.2044 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5871 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги