Рецепт Оливьешка)) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливьешка)) (копия)

Морковь отварная по 2-40 30 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Отварить овощи, почистить, порезать. Отварить яйца, туда же. Слить воду с консервированного горошка и добавить его в кастрюлю. Отварить куриное филе, дать остыть немного и тоже в кастрюлю. Нарезать кубиками соленые огурцы и добавить в салат. Крупно порубить петрушку. Майонез каждый кладет себе по вкусу. Калорийность без майонеза! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливьешка)) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.5% 1333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14% 1000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 24.7% 568 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 23.7% 592 г
бета Криптоксантин 1.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В4, холин 51.5 мг 500 мг 10.3% 14.5% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 14.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 12.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 16.824 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 24% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.7% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.259 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.5% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10373 г
Витамин К, филлохинон 103.1 мкг 120 мкг 85.9% 120.6% 116 г
Витамин РР, НЭ 1.5012 мг 20 мг 7.5% 10.5% 1332 г
Ниацин 1.36 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.59 мг 2500 мг 12.1% 17% 823 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2972 г
Кремний, Si 10.059 мг 30 мг 33.5% 47.1% 298 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Натрий, Na 137.28 мг 1300 мг 10.6% 14.9% 947 г
Сера, S 53.66 мг 1000 мг 5.4% 7.6% 1864 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 14% 1004 г
Хлор, Cl 18.4 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 7% 1982 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 21.9% 642 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1529 г
Медь, Cu 119.09 мкг 1000 мкг 11.9% 16.7% 840 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 7.7% 1825 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 6.391 мкг 55 мкг 11.6% 16.3% 861 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18273 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оливьешка)) (копия) составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (60.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕШКА)) (КОПИЯ)

Оливьешка)) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 85,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 33,5 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 11,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Оливьешка)) (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливьешка)) (копия), калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливьешка)) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы