Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 930 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Вода 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.1% 4667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22% 1538 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.5% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 19.6% 1724 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 20.6% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 31.4% 1071 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 7.4% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 52% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.637 мкг 400 мкг 2.4% 8.1% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 7.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 8.1% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 2% 16484 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 41.9% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0512 мг 20 мг 10.3% 34.8% 975 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.64 мг 2500 мг 11.1% 37.5% 897 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7553 г
Кремний, Si 4.35 мг 30 мг 14.5% 49% 690 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 8.8% 3861 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18440 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5429 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 23.6% 1429 г
Хлор, Cl 24.81 мг 2300 мг 1.1% 3.7% 9270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 11.32 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.1% 6767 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 17.6% 1913 г
Кобальт, Co 6.262 мкг 10 мкг 62.6% 211.5% 160 г
Литий, Li 5.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 9.1% 3731 г
Медь, Cu 205.27 мкг 1000 мкг 20.5% 69.3% 487 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 12.2% 2786 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 60.1% 562 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 12.88 мкг ~
Фтор, F 48.28 мкг 4000 мкг 1.2% 4.1% 8285 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 25.7% 1316 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 6.1% 5571 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 12,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 62,6 %, медью - 20,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Суп пюре грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре грибной, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги