Рецепт Какао по доминикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао по доминикански

Какао-бобы 40 г
Вода 900 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Корица, молотая 10 г
Гвоздика, молотая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао по доминикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 16.8% 1366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.4% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.703 мкг ~
Ликопин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.5% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.665 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.9% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23810 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0935 мг 20 мг 0.5% 1.2% 21390 г
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.86 мг 2500 мг 2.5% 5.8% 3977 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4543 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3763 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32995 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14641 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.5% 2703 г
Хлор, Cl 3.08 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.1% 2853 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 23.5% 981 г
Марганец, Mn 0.6436 мг 2 мг 32.2% 74.2% 311 г
Медь, Cu 114.75 мкг 1000 мкг 11.5% 26.5% 871 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 9.4% 2441 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 72368 г
Фтор, F 84.91 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4711 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.741 мг ~
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.897 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какао по доминикански составляет 43,4 кКал.

  • Порция = 265 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО ПО ДОМИНИКАНСКИ

Какао по доминикански богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 32,2 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Какао по доминикански

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао по доминикански, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао по доминикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги