Рецепт Кабачковосырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковосырная лепешка

Кабачок 158 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 96 г
Яйцо куриное 54 г
Псиллиум (Миофарм) 8 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковосырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.1% 327 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 7.7% 561 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 6.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.515 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 8.4% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 5% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 3.7% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 5% 855 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.0757 мг 20 мг 20.4% 8.8% 491 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.07 мг 2500 мг 9.3% 4% 1073 г
Кальций, Ca 431.27 мг 1000 мг 43.1% 18.6% 232 г
Кремний, Si 20.17 мг 30 мг 67.2% 28.9% 149 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1279 г
Натрий, Na 481.57 мг 1300 мг 37% 15.9% 270 г
Сера, S 147.88 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 676 г
Фосфор, P 297.4 мг 800 мг 37.2% 16% 269 г
Хлор, Cl 728.68 мг 2300 мг 31.7% 13.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3254 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 13.1% 329 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1610 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1152 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 13.112 мкг 55 мкг 23.8% 10.2% 419 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 2.4657 мг 12 мг 20.5% 8.8% 487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.155 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 6.207 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.519 г ~
Пролин 1.207 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 0.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.026 г min 16.8 г 35.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковосырная лепешка составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОСЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковосырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 11,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 43,1 %, кремнием - 67,2 %, фосфором - 37,2 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 23,8 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен Кабачковосырная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковосырная лепешка, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковосырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги