Рецепт Лиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лиса

Морковь по-корейски острая, тм великоросс 318 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Корнишоны маринованные 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.5% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3502 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 25.57 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4411 мг 20 мг 12.2% 9.1% 819 г
Ниацин 2.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.57 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Кальций, Ca 76.77 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Натрий, Na 71.52 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Сера, S 109.2 мг 1000 мг 10.9% 8.2% 916 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 8.8% 857 г
Хлор, Cl 109.38 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3403 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10791 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 21.4% 349 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 32.76 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3053 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4584 г
Селен, Se 9.491 мкг 55 мкг 17.3% 13% 579 г
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22161 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1583 г
Незаменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 1.195 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лиса составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСА

Лиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Лиса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лиса, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы