Рецепт салат из индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из индюшки

Морковь молодая целая	20 г
Сельдерей (корень)	40 г
Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	100 г
Салат зеленый по 1-58	50 г
Масло оливковое	10 г
Масло подсолнечное	10 г
Горчица желтая, семена	5 г
Горчица желтая, приготовленная	5 г
Мед пчелиный	5 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.6 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8.5%	745 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.4%	514 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.3%	4977 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.7%	3714 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	3.7%	1701 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.6%	1779 г
бета Криптоксантин	0.51 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3%	2143 г
Витамин В4, холин	2.85 мг	500 мг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.6%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	5.1%	1250 г
Витамин В9, фолаты	6.667 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.7%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	2.3%	2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.503 мг	15 мг	16.7%	10.6%	599 г
гамма Токоферол	0.429 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.0313 мг	20 мг	20.2%	12.8%	496 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.61 мг	2500 мг	8.6%	5.5%	1160 г
Кальций, Ca	35.53 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2815 г
Магний, Mg	28.35 мг	400 мг	7.1%	4.5%	1411 г
Натрий, Na	415.24 мг	1300 мг	31.9%	20.2%	313 г
Сера, S	0.02 мг	1000 мг			5000000 г
Фосфор, P	114.6 мг	800 мг	14.3%	9.1%	698 г
Хлор, Cl	0.37 мг	2300 мг			621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2659 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	2%	3195 г
Медь, Cu	31.57 мкг	1000 мкг	3.2%	2%	3168 г
Селен, Se	14.804 мкг	55 мкг	26.9%	17.1%	372 г
Фтор, F	1.99 мкг	4000 мкг			201005 г
Цинк, Zn	0.7335 мг	12 мг	6.1%	3.9%	1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.652 г	~
Валин	0.486 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.464 г	~
Лейцин	0.723 г	~
Лизин	0.835 г	~
Метионин	0.255 г	~
Треонин	0.399 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.576 г	~
Аспарагиновая кислота	0.891 г	~
Глицин	0.541 г	~
Глутаминовая кислота	1.507 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.314 мг	~
бета Ситостерол	11.765 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.497 г	min 16.8 г	26.8%	17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.02 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.109 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.212 г	~
22:1 цис	0.025 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.366 г	от 11.2 до 20.6 г	30.1%	19.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.207 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат из индюшки составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИНДЮШКИ

салат из индюшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен салат из индюшки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из индюшки, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из индюшки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Печеночники из говяжьей печени

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе