Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 344 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15% 533 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1791.7 мкг 900 мкг 199.1% 159.3% 50 г
бета Каротин 10.75 мг 5 мг 215% 172% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.063 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.942 мг 15 мг 32.9% 26.3% 304 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9294 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 8.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.9854 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2030 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.17 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4134 г
Кремний, Si 22.396 мг 30 мг 74.7% 59.8% 134 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6911 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18587 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5% 1616 г
Хлор, Cl 56.44 мг 2300 мг 2.5% 2% 4075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 88.69 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2871 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3348 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 14.3% 558 г
Литий, Li 5.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 7.2% 1116 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1395 г
Молибден, Mo 17.917 мкг 70 мкг 25.6% 20.5% 391 г
Никель, Ni 5.375 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8119 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 2.4% 3349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.771 г от 11.2 до 20.6 г 60.5% 48.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.229 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 199,1 %, бэта-каротином - 215 %, витамином E - 32,9 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 17,9 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы