Рецепт Лазанья из кролика с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кролика с грибами

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 300 г
Мясо кролика (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Вместо кролика - любое мясо, можно без грибов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кролика с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.3% 563 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.7% 602 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.1% 1135 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин В4, холин 47.83 мг 500 мг 9.6% 4.5% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.993 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4003 г
Витамин В12, кобаламин 1.59 мкг 3 мкг 53% 24.7% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 7.9% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4917 мг 20 мг 27.5% 12.8% 364 г
Ниацин 3.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.88 мг 2500 мг 10.7% 5% 937 г
Кальций, Ca 137.67 мг 1000 мг 13.8% 6.4% 726 г
Кремний, Si 2.896 мг 30 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Натрий, Na 124.02 мг 1300 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Сера, S 134.45 мг 1000 мг 13.4% 6.2% 744 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 9.9% 470 г
Хлор, Cl 216.24 мг 2300 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 4.8% 965 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3464 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 40.9% 114 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 4.7% 988 г
Медь, Cu 319.22 мкг 1000 мкг 31.9% 14.8% 313 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1287 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 5.476 мкг 55 мкг 10% 4.7% 1004 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13180 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Цинк, Zn 1.6275 мг 12 мг 13.6% 6.3% 737 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 1.967 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кролика с грибами составляет 215 кКал.

  • Порция = 199 гр (427.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КРОЛИКА С ГРИБАМИ

Лазанья из кролика с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 88 %, медью - 31,9 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Лазанья из кролика с грибами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кролика с грибами, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кролика с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы