Рецепт Фокачча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фокачча
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фокачча".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 466.4 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.9% | 745 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 6.4% | 335 г |
| Углеводы | 68.7 г | 219 г | 31.4% | 6.7% | 319 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.4% | 625 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 48.03 мг | 500 мг | 9.6% | 2.1% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 1.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.015 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.4% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.154 мг | 15 мг | 54.4% | 11.7% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 1.846 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7692 мг | 20 мг | 13.8% | 3% | 722 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.8 мг | 2500 мг | 4.5% | 1% | 2216 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5112 г |
| Кремний, Si | 3.692 мг | 30 мг | 12.3% | 2.6% | 813 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 0.8% | 2677 г |
| Натрий, Na | 300.58 мг | 1300 мг | 23.1% | 5% | 432 г |
| Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 2.1% | 996 г |
| Хлор, Cl | 477.62 мг | 2300 мг | 20.8% | 4.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 969.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 1.4% | 1576 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 3.4% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.5281 мг | 2 мг | 26.4% | 5.7% | 379 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 12.385 мкг | 70 мкг | 17.7% | 3.8% | 565 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.539 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.2% | 993 г |
| Титан, Ti | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19685 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6508 мг | 12 мг | 5.4% | 1.2% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | min 16.8 г | 21.8% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча составляет 466,4 кКал.
- Порция = 65 гр (303.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 466.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 16.7 г | -% | |
| Углеводы | 68.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОКАЧЧА
Фокачча богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 54,4 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 12,3 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 26,4 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Фокачча
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустный салат витаминный
- Киш миш со свининой
- Кето халва из сумсума
- Варенье из нектаринов с пектином
- Куриный суп лапша
- Мои грибы
- Гречневая каша
- Сливочный сыр нью йорк
- Маскарпоне 40% гад
- Сырники
- Сыр мягкий сливочный "Crema Di Salsa"
- Эритритол
- Котлетки (телятина + индейка)
- Кето-торт клубничный
- Хлеб мой
- Масло топлёное ГХИ
- Биточк из индейки со шпинатом и картофелем
- Колбаски для жарки свиные "Глобус"
- Овощной салат
- Чиабатта с базиликом
- Сыр "Чеддер Белорусский" 45%
- Мое карри
- Кукуруза
- Сливки SPAR 20%
- Молочный кето-шоколад
- Хумус с карри
- Фрикассе из курицы
- Куриное филе тушеное с майонезом
- Фарш 3 мяса
- Оладьи из кабачков
- Картофель туш.
- Салат с айсбергом и кинзой
- Оливье с курицей
- Котлеты печеночные 2022
- Бедро индейки тушеное с шампиньонами
- Multi I
- Арахис Васаби
- Салат из капусты
- Боул с киноа, соусом том ям и лососем
- Сырт твёрдый из за гор Алтая российский 50%
- Кусочки куриного филе в травах
- Сельд Матиас в масле
- Окорочка, запеченные с молодой кукурузой, морковью, кабачками в горчично-апельсиновом маринаде
- Сербская брынза
- Смесь без глютена «Белый хлеб»
- Мороженое Киви
- Ветчина индейки империя вкуса
- Печень тушенная в сливочном соусе
- Карп жареный мой
- Капустный пирог
- Бифидок 3,2%
- Картошка с грибами
- MAMBA кислая
- Пицца 4 сыра охлажденная
- [Р] Ганаш #2 (33%, молоко сух.+нат.) ★ 5
- Биокефир
- Оладьи печёночный пп
- Пицца Чикен Песто охлажденная
- СОЧЕНЬ с творогом
- Винегрет
- Маринованные огурцы "Global Village"
- Мармелад яблоко-вишня
- Творожная запеканка
- Форель на пару +брокколи
- Рагу овощное
- Оладьи из кабачка
- Мармелад яблоко-груша-лимон
- Хлебцы доктор корнер
- Суп гороховый
- Салат легкий
- Котлеты с кабачком
- Бекон сырокопчёный ВЕЛКОМ
- Фрикадельки в соусі
- Рис вареный
- EMU - sandwich cocoa biscuits with cocoa crème
- Перцы запеченные с зеленой гречкой
- Овсяноблин (Игорь)
- Суп чечевичный постный
- Баранки сдобные
- Масло сливочное с рапсовым
- Куриные котлеты
- Печенье знаковое шиука
- Сыр творожный сливочный с травами
- Картофельное пюре
- Ленивые голубцы
- Намазка из авокадо ?
- Клюква
- Салат капуста редька морковь
- Свекла с фруктами
- Клюквенный морс
- Hi йогурт лимон лайм
- Лосось слабосоленый Gourmet
- Суп куриный
- Колбаса пряная веганская
- Папайя сушеная
- Печенка с луком в сметане
- Салат с грецким орехом
- Хлеб пп
- Эскимо крем-брюле Зелена бурена
- Тильзитер
Метки: Как приготовить Фокачча, калорийность 466,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фокачча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
