Рецепт Мафины с тыквой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины с тыквой и творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 89 г
Тыква (Запекание) 106 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 23 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 0 г
Банан (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 0 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Корица, молотая 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины с тыквой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.7% 679 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.6% 1441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 10.4% 636 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 5.3% 1256 г
бета Криптоксантин 0.496 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В4, холин 78.54 мг 500 мг 15.7% 10.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.501 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2758 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 11.2% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2935 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.637 мкг 50 мкг 15.3% 10.1% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7515 мг 20 мг 13.8% 9.1% 727 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.81 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1383 г
Кальций, Ca 105.98 мг 1000 мг 10.6% 7% 944 г
Кремний, Si 17.675 мг 30 мг 58.9% 39% 170 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Натрий, Na 147.35 мг 1300 мг 11.3% 7.5% 882 г
Сера, S 122.08 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 819 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 11.8% 560 г
Хлор, Cl 228.5 мг 2300 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 22.8% 291 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Медь, Cu 107.27 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 932 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1165 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 15.577 мкг 55 мкг 28.3% 18.7% 353 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 43.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9141 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.257 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 3.183 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мафины с тыквой и творогом составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Мафины с тыквой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Мафины с тыквой и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины с тыквой и творогом, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины с тыквой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы