Рецепт Салат картофельный (типа оливье без мяса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат картофельный (типа оливье без мяса)
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 320 г |
| Огурцы квашенные | 250 г |
| Лук репчатый (На пару) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 235 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный (типа оливье без мяса)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.3% | 2171 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 22.8% | 407 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.771 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 19.8% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 6.891 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 52.88 мг | 500 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.692 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 7.2% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2970 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1664 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1715 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.65 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5076 г |
| Кремний, Si | 13.624 мг | 30 мг | 45.4% | 42.1% | 220 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2530 г |
| Натрий, Na | 346.85 мг | 1300 мг | 26.7% | 24.8% | 375 г |
| Сера, S | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 38.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 34.1% | 272 г |
| Литий, Li | 15.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1671 г |
| Медь, Cu | 100.08 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.1% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.305 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.7% | 872 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18700 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.4576 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2622 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | min 16.8 г | 27.2% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный (типа оливье без мяса) составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ (ТИПА ОЛИВЬЕ БЕЗ МЯСА)
Салат картофельный (типа оливье без мяса) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Салат картофельный (типа оливье без мяса)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Иод
- Перец фаршированный (копия)
- Сырок творожный с сахаром и изюмом 8%
- Хлеб ржаной "Житное"
- Сырники со сгущёнкой лента
- Коктейль для контроля веса Шоколадный вкус
- Суп Гороховый #хочусуп (концентрат) [Добряк]
- Йод
- Овсянка
- Молоко
- Молоко 1%
- Манка
- Курица (грудка цыпленка бройлеров) "Барская трапеза"
- Оладьи кабачковые 13/09
- Батончик протеиновый
- Протеин куки
- Хачапури на сковороде
- Американо с какао
- Гуляш из курицы с овощами
- Глазунья на оливк. масле
- Горячий бутерброд
- Баклажаны в аджике
- Фасоль с куриной грудкой
- Гренки
- (SEVEN-ELEVEN) Салат с осминогом, брокколи и базиликом
- Щи из кольраби
- Картофельные панкейки
- Ярче ржано-пшеничная булочка
- Гарнир с баклажанами замороженный
- Кузя Лакомкин
- Капуста цветная
- Масло сладкосливочное несоленое "Брест-Литовск"
- Хлеб бородинский
- Пирожное картошка с орехами и ягодами
- Салат: огурцы 200г; помидоры 100г; масло под.10г.
- Choc-Choc авторский шоколад
- Соевый соус классический (Магнит)
- Салат из капусты
- Спирали Fusilli
- Конфета шоколадная Fresh Line
- Беф-строганов (stock)
- Кофе молотый "Жардин" с молоком 100 мл.
- Салат 01
- Торт Глазированный сырок
- Kopiko coffee candy
- Азу по-татарски (stock)
- Продукт плавленый колбасный "Янтарный"
- Лепешка
- Паштет куриный
- Пастила
- Спорт хлеб ВкусВилл
- Яичница - глазунья из 3 яиц на сливочном масле 5г.
- Запечённая овсянка
- Батончик Chicabar клубника со сливками
- Сыр эстонский полутвердый
- Актуально персик/маракуйя
- Куриная грудка на сковороде
- Соус сливочный для рыбы
- Белый хлеб от Путан
- Треска по-гречески
- Свинина в духовке под помидорами и сыром
- Пюре
- Кето Печенья с шоколадной крошкой
- Торт «белый бархат»
- Котлеты из индейки с кабачком 2022
- савушкин творог
- Мясо индейки поджареное
- Филе с кабачком
- Каша
- Haltbare Fettarme milch
- Батончик глазированный "Арахис и карамель"
- Манная каша
- Мука
- Котлеты домашние
- Салат с крабовыми палочками
- Шоколад mandel Kracher
- Кофе чёрная карта с молоком
- Оладьи из броккли 2022
- Печёночная каша
- Кабачки тушеные
- Мука кокосовая EDIMcU
- Рулет из лаваша
- К КОФЕ печенье
- Оладьи с перцем
- Органический кокосовый сахар
- Овсяный пай с курагой (люди любят)
- Фреш Маффин
- Хлеб б/д томатный
- Каша овсяная с курагой и грецкими орехами
- Омега -3
- [Р] Молоко концентрированное #1 ★ 4
- Пирожки печеные с капусой
- Суп овощной с карт и спарж фас
- Картофельное пюре
- Эчпочмак
- Маринад овощной со свеклой и помидорами для борща и закуски
- Овсян каша
- Хлебцы томат Magic Grain 160/8 и 20 прованские травы
- Томатный сок
- Каша из овсянки
Метки: Как приготовить Салат картофельный (типа оливье без мяса), калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный (типа оливье без мяса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
