Рецепт Фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с куриной грудкой

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Морковь (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 11 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Вода 1200 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.6% 1310 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.8% 2168 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.5% 645 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 20.8% 605 г
альфа Каротин 523.362 мкг ~
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 33.4% 377 г
бета Криптоксантин 0.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 6.8% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.895 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6785 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 4.8% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.5502 мг 20 мг 7.8% 9.8% 1290 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.1 мг 2500 мг 11.4% 14.4% 880 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2311 г
Кремний, Si 18.226 мг 30 мг 60.8% 76.6% 165 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 9.7% 1306 г
Натрий, Na 15.43 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8425 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 6.3% 1984 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 18% 701 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 37.99 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 10.1% 1247 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 60.3% 209 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 17.9% 703 г
Медь, Cu 153.49 мкг 1000 мкг 15.3% 19.3% 652 г
Молибден, Mo 10.062 мкг 70 мкг 14.4% 18.1% 696 г
Никель, Ni 33.902 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.37 мкг 55 мкг 9.8% 12.3% 1024 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 29.19 мкг ~
Фтор, F 99.09 мкг 4000 мкг 2.5% 3.1% 4037 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 9.1% 1392 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с куриной грудкой составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 302 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Фасоль с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,3 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Фасоль с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с куриной грудкой, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги