Рецепт Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни)

Яйцо куриное 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Цукини с кожурой 300 г
Шампиньоны 150 г
Бекон Орловский Варено-Копченый [Знаменский Ветчинный Дом] 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 81.1 г
Соль поваренная пищевая 7.8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.16 г
Способ приготовления

Один. Цукини и шампиньоны нарезать кубиками, бекон тонкими полосками. Два. Выставить режим жарка 5 минут, обжарить овощи и бекон растительном масле. Три. Взбить яйца со сливками, добавить соль и перец. Залить смесью овощи, быстро перемешать, выставить режим выпечка – 140 °C на 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 16.7% 313 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.7% 3170 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.4% 1194 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 824.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.5% 807 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 6.6% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 8.1% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.468 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.542 мкг 50 мкг 15.1% 7.9% 663 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0381 мг 20 мг 10.2% 5.3% 981 г
Ниацин 0.981 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.77 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3068 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1% 5155 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Натрий, Na 425.41 мг 1300 мг 32.7% 17.1% 306 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 5.4% 965 г
Хлор, Cl 646.74 мг 2300 мг 28.1% 14.7% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1756 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 26.3% 198 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1862 г
Медь, Cu 139.43 мкг 1000 мкг 13.9% 7.3% 717 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1998 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 11.134 мкг 55 мкг 20.2% 10.5% 494 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 11.16 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25608 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни) составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (291.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TEFAL 09. ФРИТАТА С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ (БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ)

Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 15,1 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 13,9 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни), калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tefal 09. Фритата с овощами и беконом (блюда итальянской кухни), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы