Рецепт Запеканка творожно морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно морковная

Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 110 г
Яблоко (Запекание) 115 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.5% 539 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7% 800 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.7 мкг 900 мкг 48.1% 27% 208 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 24.4% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.1% 692 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 8.4% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.526 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 12.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 8% 702 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4072 мг 20 мг 17% 9.6% 587 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.77 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Кальций, Ca 113.01 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 885 г
Кремний, Si 4.796 мг 30 мг 16% 9% 626 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Натрий, Na 57.42 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2264 г
Сера, S 145.86 мг 1000 мг 14.6% 8.2% 686 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 13.8% 408 г
Хлор, Cl 128.79 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1771 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 16.9% 333 г
Литий, Li 1.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 6.5% 873 г
Медь, Cu 124.38 мкг 1000 мкг 12.4% 7% 804 г
Молибден, Mo 10.867 мкг 70 мкг 15.5% 8.7% 644 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 23.216 мкг 55 мкг 42.2% 23.7% 237 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 44.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9003 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно морковная составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (208.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО МОРКОВНАЯ

Запеканка творожно морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 15 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 16 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Запеканка творожно морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно морковная, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги