Рецепт Зимний салат свекла с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат свекла с кабачками

Кабачок (Тушение)	971 г
Свекла (Тушение)	372 г
Лук репчатый (Тушение)	634 г
Чеснок (Тушение)	22 г
Сахар песок	99 г
Соль поваренная пищевая	33 г
Подсолнечное масло	33 г
Уксус столовый 9%	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат свекла с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.9 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2190 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.1%	6333 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.1%	2545 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	7.7%	1698 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.7%	952 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	4.4%	2929 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.5%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	2.1%	6429 г
Витамин В4, холин	8.55 мг	500 мг	1.7%	2.2%	5848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.7%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	6.1%	2151 г
Витамин В9, фолаты	6.177 мкг	400 мкг	1.5%	2%	6476 г
Витамин C, аскорбиновая	5.48 мг	90 мг	6.1%	7.9%	1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.987 мг	15 мг	6.6%	8.6%	1520 г
Витамин Н, биотин	0.569 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8787 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.5952 мг	20 мг	3%	3.9%	3360 г
Ниацин	0.399 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.82 мг	2500 мг	9.5%	12.4%	1051 г
Кальций, Ca	35.54 мг	1000 мг	3.6%	4.7%	2814 г
Кремний, Si	32.233 мг	30 мг	107.4%	139.7%	93 г
Магний, Mg	14.23 мг	400 мг	3.6%	4.7%	2811 г
Натрий, Na	753 мг	1300 мг	57.9%	75.3%	173 г
Сера, S	28.36 мг	1000 мг	2.8%	3.6%	3526 г
Фосфор, P	36.2 мг	800 мг	4.5%	5.9%	2210 г
Хлор, Cl	1160.28 мг	2300 мг	50.4%	65.5%	198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.4 мкг	~
Бор, B	130.7 мкг	~
Ванадий, V	16.78 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	5.9%	2214 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	1%	11905 г
Кобальт, Co	2.931 мкг	10 мкг	29.3%	38.1%	341 г
Литий, Li	11.686 мкг	~
Марганец, Mn	0.2762 мг	2 мг	13.8%	17.9%	724 г
Медь, Cu	86.74 мкг	1000 мкг	8.7%	11.3%	1153 г
Молибден, Mo	5.657 мкг	70 мкг	8.1%	10.5%	1237 г
Никель, Ni	4.465 мкг	~
Рубидий, Rb	257.5 мкг	~
Селен, Se	0.499 мкг	55 мкг	0.9%	1.2%	11022 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Фтор, F	16.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24242 г
Хром, Cr	5.46 мкг	50 мкг	10.9%	14.2%	916 г
Цинк, Zn	0.5228 мг	12 мг	4.4%	5.7%	2295 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	4.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	33.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.828 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.456 г	min 16.8 г	2.7%	3.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.454 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.244 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.145 г	~

Энергетическая ценность Зимний салат свекла с кабачками составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.9 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ СВЕКЛА С КАБАЧКАМИ

Зимний салат свекла с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 107,4 %, хлором - 50,4 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Зимний салат свекла с кабачками

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зимний салат свекла с кабачками, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат свекла с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе