Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Сметана 25,0 проц. жирности 200 г
Масло Вологодское 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Орех грецкий 206 г
Изюм 295 г
Лимон 203 г
Варенье из малины 300 г
Яблоки 300 г
Сахар-песок 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 7.8% 350 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 6.3% 429 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3600 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 31.42 мг 500 мг 6.3% 1.7% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.375 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 2% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3539 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6113 мг 20 мг 8.1% 2.2% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 275.83 мг 2500 мг 11% 3% 906 г
Кальций, Ca 41.06 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2435 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 1% 2799 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1577 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4354 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2939 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 2.9% 932 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12914 г
Микроэлементы
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 2.3% 1177 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7177 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 4.1% 660 г
Марганец, Mn 0.3386 мг 2 мг 16.9% 4.6% 591 г
Медь, Cu 115.73 мкг 1000 мкг 11.6% 3.2% 864 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 1.9% 1444 г
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 1.4% 1875 г
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5436 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2374 г

Энергетическая ценность пирог составляет 368,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 368,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты