Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Оливковое масло 30 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.8% 903 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 15.3% 812 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 15.2% 818 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 13.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 25.383 мкг 400 мкг 6.3% 7.9% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 62.09 мг 90 мг 69% 86% 145 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 7.5% 1657 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11933 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 17.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 3.7% 3390 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.78 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1297 г
Кальций, Ca 77.3 мг 1000 мг 7.7% 9.6% 1294 г
Кремний, Si 16.168 мг 30 мг 53.9% 67.2% 186 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Натрий, Na 252.84 мг 1300 мг 19.4% 24.2% 514 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4355 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1444 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2913 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 24.9% 501 г
Литий, Li 23.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 9% 1399 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1279 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2697 г
Никель, Ni 3.595 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.841 мкг 55 мкг 3.3% 4.1% 2988 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2323 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 251 гр (201.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 69 %, витамином K - 14 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы