Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 800 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7200 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.574 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7176 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3958 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 11.1% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5203 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.73 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1332 г
Кальций, Ca 106.53 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 939 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Натрий, Na 47.24 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Сера, S 40.9 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2445 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 14.6% 590 г
Хлор, Cl 100.53 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2219 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 14.2% 611 г
Марганец, Mn 0.7046 мг 2 мг 35.2% 30.4% 284 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1080 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1673 г
Олово, Sn 12.55 мкг ~
Селен, Se 5.686 мкг 55 мкг 10.3% 8.9% 967 г
Стронций, Sr 14.22 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16013 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.8991 мг 12 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 35,2 %

Чем полезен Каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги