Рецепт Салат скумбрия+яйцо+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат скумбрия+яйцо+лук

Скумбрия курильская натуральная. Консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Заменитель майонеза, соевый 20 г
Лук репчатый 22 г
Чеснок 2 г
Уксус бальзамический 2 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат скумбрия+яйцо+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.6% 514 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.4% 366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1135 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.2% 684 г
Витамин В4, холин 72.42 мг 500 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.812 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14225 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 4.2% 1171 г
Витамин Н, биотин 5.754 мкг 50 мкг 11.5% 5.6% 869 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.732 мг 20 мг 33.7% 16.5% 297 г
Ниацин 4.279 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.18 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2396 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11194 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Натрий, Na 545.17 мг 1300 мг 41.9% 20.5% 238 г
Сера, S 164.01 мг 1000 мг 16.4% 8% 610 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 13.6% 360 г
Хлор, Cl 636.99 мг 2300 мг 27.7% 13.6% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1013 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2534 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 15.6% 313 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3098 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3859 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 9.129 мкг 55 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат скумбрия+яйцо+лук составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СКУМБРИЯ+ЯЙЦО+ЛУК

Салат скумбрия+яйцо+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат скумбрия+яйцо+лук

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат скумбрия+яйцо+лук, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат скумбрия+яйцо+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты