Рецепт Салат " Легкий ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " Легкий "

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Лук репчатый 5 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Салатная заправка 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Легкий "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.7% 1400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 58.8% 305 г
бета Каротин 1.829 мг 5 мг 36.6% 65.6% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.8% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 15.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 52.4 мкг 400 мкг 13.1% 23.5% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 39.8% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 21.1% 849 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 60.3 мкг 120 мкг 50.3% 90.1% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 5.4% 3339 г
Макроэлементы
Калий, K 220.1 мг 2500 мг 8.8% 15.8% 1136 г
Кальций, Ca 59.6 мг 1000 мг 6% 10.8% 1678 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 7.7% 2316 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 2% 9524 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27027 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2432 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16937 г
Микроэлементы
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3719 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10204 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 11.3% 1580 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 19.5% 919 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 9.3% 1919 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 9.3% 1909 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14667 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28612 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 8.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.2836 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4231 г

Энергетическая ценность Салат " Легкий " составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ЛЕГКИЙ "

Салат " Легкий " богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 22,2 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 50,3 %

Чем полезен Салат " Легкий "

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат " Легкий ", калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Легкий ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы