Рецепт фаршированные цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные цукини

Свинина жирная 285 г
Цукини с кожурой, сырые 648 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 126 г
Сыр российский 116 г
Помидоры (томаты), парниковые 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.8% 406 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 1055.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 19.293 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 7% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3867 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3359 мг 20 мг 11.7% 6.6% 856 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.55 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Кальций, Ca 92.16 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Кремний, Si 119.724 мг 30 мг 399.1% 223.7% 25 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Натрий, Na 90.75 мг 1300 мг 7% 3.9% 1433 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3602 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 8.9% 631 г
Хлор, Cl 19.22 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 38.62 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Марганец, Mn 0.454 мг 2 мг 22.7% 12.7% 441 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1029 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Никель, Ni 6.436 мкг ~
Олово, Sn 16.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 2.1% 2651 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.585 г min 16.8 г 33.2% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность фаршированные цукини составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ

фаршированные цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 399,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен фаршированные цукини

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные цукини, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты