Рецепт Фаршированный перец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец запечённый

Перец сладкий красный 450 г
Куриный фарш 280 г
Морковь 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.4% 1070 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.7 мкг 900 мкг 34.4% 49.6% 291 г
бета Каротин 1.858 мг 5 мг 37.2% 53.6% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 7.2% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 17.1% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 34.9% 414 г
Витамин В9, фолаты 10.755 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 145.45 мг 90 мг 161.6% 232.9% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2941 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6465 мг 20 мг 13.2% 19% 756 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 2.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.85 мг 2500 мг 11.8% 17% 848 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11933 г
Кремний, Si 14.226 мг 30 мг 47.4% 68.3% 211 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 5% 2886 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5403 г
Сера, S 69.11 мг 1000 мг 6.9% 9.9% 1447 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 13.8% 1042 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2628 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7389 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 26.8% 538 г
Литий, Li 50.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1813 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 12.4% 1160 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 8.4% 1722 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 3.749 мкг 55 мкг 6.8% 9.8% 1467 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55096 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 10.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.8098 мг 12 мг 6.7% 9.7% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец запечённый составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Фаршированный перец запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином C - 161,6 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 47,4 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Фаршированный перец запечённый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец запечённый, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы