Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Основа для пиццы 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Колбаса варено-копченая, любительская 80 г
Сыр пошехонский 60 г
Майонез Calve Легкий 60 г
Кетчуп 60 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 40 г
Способ приготовления

Все поочередно уложить на основу и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.3% 479 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1% 5018 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.6% 1382 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1736 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 1430.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1% 4928 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2820 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.0597 мг 20 мг 10.3% 5.1% 971 г
Ниацин 0.758 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.83 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Кальций, Ca 112.83 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 886 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2644 г
Натрий, Na 384.92 мг 1300 мг 29.6% 14.6% 338 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1926 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 6.5% 760 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16140 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 7.4% 667 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 2.1% 2324 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17350 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61444 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги