Рецепт Салат морковь горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь горошек

Морковь отварная по 2-40 77 г
Горошек консервированный 65 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Майонез 50% 18 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.3% 1169 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 680.1 мкг 900 мкг 75.6% 64.3% 132 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 3.499 мг 5 мг 70% 59.5% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9% 942 г
Витамин В4, холин 97.96 мг 500 мг 19.6% 16.7% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.941 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5763 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 7.2% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.873 мкг 50 мкг 15.7% 13.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 43.2% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.7059 мг 20 мг 8.5% 7.2% 1172 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.2 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2546 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4769 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2331 г
Натрий, Na 57.98 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 6% 1432 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.8% 869 г
Хлор, Cl 67.36 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1477 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4.5% 1889 г
Кобальт, Co 4.171 мкг 10 мкг 41.7% 35.5% 240 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2541 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2378 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 18.5% 461 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12962 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 3.4% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь горошек составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ ГОРОШЕК

Салат морковь горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,6 %, бэта-каротином - 70 %, холином - 19,6 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 50,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Салат морковь горошек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь горошек, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты