Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Масло оливковое 40 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.1% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.9% 1053 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 10% 1343 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 10.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.121 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.6% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9922 мг 20 мг 5% 6.8% 2016 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.78 мг 2500 мг 7.5% 10.2% 1338 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4876 г
Кремний, Si 10.681 мг 30 мг 35.6% 48.2% 281 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2391 г
Натрий, Na 61.43 мг 1300 мг 4.7% 6.4% 2116 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 4.1% 3323 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10.8% 1250 г
Хлор, Cl 100.6 мг 2300 мг 4.4% 6% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 13.1% 1030 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 34% 399 г
Литий, Li 11.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 13.3% 1019 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 15.4% 880 г
Молибден, Mo 11.669 мкг 70 мкг 16.7% 22.6% 600 г
Никель, Ni 22.34 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 2.693 мкг 55 мкг 4.9% 6.6% 2042 г
Титан, Ti 40.05 мкг ~
Фтор, F 109.02 мкг 4000 мкг 2.7% 3.7% 3669 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,6 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты