Рецепт Жареная брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная брокколи с яйцом

Брокколи (Жарка)	50 г
Цветная капуста (Жарка)	100 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Сардельки Свиные [Ближние Горки]	70 г
Соус Шрирача [Uni-Eagle]	5 г
Рыбный Соус [Sen Soy]	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная брокколи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7.5%	1013 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	13.6%	554 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.8%	8760 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.6%	2960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.8 мкг	900 мкг	10.3%	7.8%	970 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	3.894 мкг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	2.3%	3185 г
бета Криптоксантин	0.156 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	218.536 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	7.9%	963 г
Витамин В4, холин	90.53 мг	500 мг	18.1%	13.7%	552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.773 мг	5 мг	15.5%	11.7%	647 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	9.657 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4142 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	4.1%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	21.78 мг	90 мг	24.2%	18.3%	413 г
Витамин D, кальциферол	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	4.9%	1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	2.2%	3401 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	6.988 мкг	50 мкг	14%	10.6%	716 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	12.6%	603 г
Витамин РР, НЭ	1.5636 мг	20 мг	7.8%	5.9%	1279 г
Ниацин	0.284 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.46 мг	2500 мг	6.9%	5.2%	1458 г
Кальций, Ca	31.21 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3204 г
Кремний, Si	9.969 мг	30 мг	33.2%	25.1%	301 г
Магний, Mg	13.08 мг	400 мг	3.3%	2.5%	3058 г
Натрий, Na	48.72 мг	1300 мг	3.7%	2.8%	2668 г
Сера, S	66.46 мг	1000 мг	6.6%	5%	1505 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	7.9%	952 г
Хлор, Cl	55.7 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.7 мкг	~
Бор, B	101.2 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	5.6%	1352 г
Йод, I	7.86 мкг	150 мкг	5.2%	3.9%	1908 г
Кобальт, Co	3.863 мкг	10 мкг	38.6%	29.2%	259 г
Литий, Li	2.259 мкг	~
Марганец, Mn	0.0606 мг	2 мг	3%	2.3%	3300 г
Медь, Cu	58.41 мкг	1000 мкг	5.8%	4.4%	1712 г
Молибден, Mo	3.66 мкг	70 мкг	5.2%	3.9%	1913 г
Никель, Ni	3.061 мкг	~
Рубидий, Rb	11.9 мкг	~
Селен, Se	9.553 мкг	55 мкг	17.4%	13.2%	576 г
Фтор, F	18.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21220 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	2.8%	2703 г
Цинк, Zn	0.5025 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2388 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.36 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.455 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.716 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	168.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.623 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.475 г	min 16.8 г	8.8%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Жареная брокколи с яйцом составляет 132,1 кКал.

Порция = 321 гр (424 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ БРОККОЛИ С ЯЙЦОМ

Жареная брокколи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 24,2 %, витамином H - 14 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 33,2 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Жареная брокколи с яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная брокколи с яйцом, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная брокколи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе