Рецепт Шампиньоны маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны маринованные

Шампиньоны (Варка со сливом)	100 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сахар песок	25 г
Уксус столовый 9%	40 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.3 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3220 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4%	4750 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.3%	14000 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	8.2%	2330 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.5%	1818 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	6.7%	2838 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	5.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	112500 г
альфа Каротин	0.088 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.2%	100000 г
бета Криптоксантин	0.182 мкг	~
Ликопин	0.146 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	14.1%	1353 г
Витамин В4, холин	7.75 мг	500 мг	1.6%	3.1%	6452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.623 мг	5 мг	12.5%	23.9%	803 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1.5%	13333 г
Витамин В9, фолаты	4.504 мкг	400 мкг	1.1%	2.1%	8881 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	2.3%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	1.1%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.042 мг	15 мг	0.3%	0.6%	35714 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	5.547 мкг	50 мкг	11.1%	21.2%	901 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.5412 мг	20 мг	7.7%	14.7%	1298 г
Ниацин	1.314 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.21 мг	2500 мг	6.6%	12.6%	1513 г
Кальций, Ca	26.06 мг	1000 мг	2.6%	5%	3837 г
Кремний, Si	0.657 мг	30 мг	2.2%	4.2%	4566 г
Магний, Mg	7.74 мг	400 мг	1.9%	3.6%	5168 г
Натрий, Na	2122.5 мг	1300 мг	163.3%	312.2%	61 г
Сера, S	19.28 мг	1000 мг	1.9%	3.6%	5187 г
Фосфор, P	43 мг	800 мг	5.4%	10.3%	1860 г
Хлор, Cl	3274.54 мг	2300 мг	142.4%	272.3%	70 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.7 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	0.356 мг	18 мг	2%	3.8%	5056 г
Йод, I	6.57 мкг	150 мкг	4.4%	8.4%	2283 г
Кобальт, Co	5.748 мкг	10 мкг	57.5%	109.9%	174 г
Литий, Li	0.175 мкг	~
Марганец, Mn	0.1379 мг	2 мг	6.9%	13.2%	1450 г
Медь, Cu	197.9 мкг	1000 мкг	19.8%	37.9%	505 г
Молибден, Mo	6.679 мкг	70 мкг	9.5%	18.2%	1048 г
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	9.53 мкг	55 мкг	17.3%	33.1%	577 г
Стронций, Sr	3.68 мкг	~
Титан, Ti	12.59 мкг	~
Фтор, F	29.41 мкг	4000 мкг	0.7%	1.3%	13601 г
Хром, Cr	2.85 мкг	50 мкг	5.7%	10.9%	1754 г
Цинк, Zn	0.1402 мг	12 мг	1.2%	2.3%	8559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.672 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.056 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны маринованные составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.3 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ

Шампиньоны маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 11,1 %, хлором - 142,4 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 19,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Шампиньоны маринованные

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны маринованные, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны маринованные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Боул с тыквой и эдамаме

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе