Рецепт Тефтели в духовке 24.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в духовке 24.10.22

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 802 г
Лук репчатый 213 г
Морковь 109 г
Помидор (томат), грунтовый 72 г
Йогурт Греческий 4% [Уктусский Молочный Завод] 251 г
Пюре Томатное с Базиликом [Casa Rinaldi] 139 г
Вода 381 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 205 г
Яйцо куриное 119 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в духовке 24.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.7% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 10.3% 803 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 9.8% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 5.8% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13680 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3% 2799 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4198 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 10.6% 777 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.87 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1925 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7013 г
Кремний, Si 1.831 мг 30 мг 6.1% 5% 1638 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3594 г
Натрий, Na 66.13 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1966 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1237 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8% 1019 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 10.3% 794 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2430 г
Медь, Cu 36.71 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2724 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4028 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 12.818 мкг 55 мкг 23.3% 19.1% 429 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15717 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1381 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.742 г min 16.8 г 16.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в духовке 24.10.22 составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ 24.10.22

Тефтели в духовке 24.10.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Тефтели в духовке 24.10.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в духовке 24.10.22, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в духовке 24.10.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги