Рецепт Тыква запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая

Тыква (Запекание) 960 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.2% 3650 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 28.6% 667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.6 мкг 900 мкг 36.7% 70% 272 г
бета Каротин 1.984 мг 5 мг 39.7% 75.8% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 18.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.865 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5086 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 10.7% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 20.6% 929 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8636 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9403 мг 20 мг 4.7% 9% 2127 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.5 мг 2500 мг 11.1% 21.2% 904 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 7.6% 2476 г
Кремний, Si 40.645 мг 30 мг 135.5% 258.6% 74 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 9.9% 1911 г
Натрий, Na 68.34 мг 1300 мг 5.3% 10.1% 1902 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3664 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8.2% 2339 г
Хлор, Cl 122.6 мг 2300 мг 5.3% 10.1% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 121.74 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.7% 3321 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 27.5% 694 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3035 г
Медь, Cu 249.11 мкг 1000 мкг 24.9% 47.5% 401 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 18.5% 1036 г
Никель, Ni 6.328 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8958 г
Фтор, F 116.53 мкг 4000 мкг 2.9% 5.5% 3433 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 12.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 5.5% 3479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 60.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ

Тыква запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 39,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 135,5 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Тыква запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы