Рецепт Запеканка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с зеленью

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Укроп (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 13.9% 378 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 1.9% 2758 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 8.5% 618 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.5% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 5.7% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 41.539 мкг 400 мкг 10.4% 5.5% 963 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 19.3% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 3.2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 5.776 мкг 50 мкг 11.6% 6.1% 866 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 31.3% 168 г
Витамин РР, НЭ 4.4138 мг 20 мг 22.1% 11.6% 453 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.05 мг 2500 мг 7% 3.7% 1420 г
Кальций, Ca 203.61 мг 1000 мг 20.4% 10.7% 491 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 4.2% 1253 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 2% 2641 г
Сера, S 201.65 мг 1000 мг 20.2% 10.6% 496 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 16.5% 320 г
Хлор, Cl 177.86 мг 2300 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2880 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1472 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 9% 585 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2766 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 5.1% 1032 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 7.2% 737 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Олово, Sn 14.22 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 33.129 мкг 55 мкг 60.2% 31.7% 166 г
Стронций, Sr 23.53 мкг ~
Фтор, F 47.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8446 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.918 г min 16.8 г 17.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с зеленью составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 114 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Запеканка с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B12 - 36,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 59,5 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 20,4 %, фосфором - 31,3 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 60,2 %

Чем полезен Запеканка с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с зеленью, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы