Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 60 г
Сыр, пармезан, тертый 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.6% 384 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.6% 583 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 7.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7263 мг 20 мг 28.6% 12.7% 349 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.16 мг 2500 мг 11.6% 5.2% 862 г
Кальций, Ca 201.32 мг 1000 мг 20.1% 9% 497 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 4.3% 1043 г
Натрий, Na 299.2 мг 1300 мг 23% 10.2% 434 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 12.6% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3% 1483 г
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 6.3% 702 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Селен, Se 13.408 мкг 55 мкг 24.4% 10.9% 410 г
Цинк, Zn 1.156 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.528 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.372 г ~
Пролин 1.283 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.4 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Салат с курицей и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 11,6 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 28,3 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасом, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты