Рецепт Винегр.₽. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегр.₽

Свекла, вареная 190 г
Лук репчатый 80 г
Картофель отварной по 1-206 235 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Огурец соленый 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегр.₽".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.4% 2639 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 36% 467 г
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 39% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.756 мкг 400 мкг 6.4% 10.8% 1553 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 22.5% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 10.3% 1652 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7564 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2644 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.6 мг 2500 мг 12.3% 20.7% 810 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 4% 4248 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 2.7% 6303 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 8.6% 1971 г
Натрий, Na 331.1 мг 1300 мг 25.5% 42.9% 393 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.9% 1896 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2546 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 8.1% 2101 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 13.6% 1236 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 15% 1127 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13854 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95238 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.175 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегр.₽ составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГР.₽

Винегр.₽ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 13,4 %, калием - 12,3 %

Чем полезен Винегр.₽

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегр.₽, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегр.₽, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты