Рецепт Тушенный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушенный картофель
| Картофель (Тушение) | 650 г |
| Цветная капуста | 130 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенный картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.9% | 849 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 15% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.054 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 24.9% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4737 мг | 20 мг | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.57 мг | 2500 мг | 18.4% | 23.3% | 544 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4363 г |
| Кремний, Si | 39.934 мг | 30 мг | 133.1% | 168.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1797 г |
| Натрий, Na | 194.6 мг | 1300 мг | 15% | 19% | 668 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2946 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 9.5% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 338.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 18.6% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1925 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 48.8% | 259 г |
| Литий, Li | 54.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 10.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.742 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 19.2% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный картофель составляет 79,1 кКал.
- Порция = 100 гр (79.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Тушенный картофель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 19,7 %, калием - 18,4 %, кремнием - 133,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Тушенный картофель
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур,киноа с овощами.
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль медовый"
- Овсяноблин
- Арахисовая паста
- Запеканка в микро.02.11.22
- Минтай жареный
- Хлебцы московскик
- Борщ с курицей
- Паста карбонара
- Свинина
- Овсяная каша с тыквой
- Лепешка Индийская с картофелем и карри
- Овощи фасоль струч и перец
- Торт Лацио
- Салат с капустой сыр помидор кунжут(рыбка)
- Рулет из изолята
- Кекс шоколадно кокосовый(рыбка)
- Котлеты из индейки на пару
- Вареники с картофелем и грибами
- Батончик «Миндаль-вишня»
- Гематоген детский
- Ветчина с индейкой,империя вкуса
- Завтрак 1
- Печеночная колбаса ливерная
- Пп пенкейки
- Суп грибной
- хлеб
- Свекольный салат с жаренным тофу
- Кокосово-миндальные мафины
- Печенье "FitnesSHOCK" - Пекан-Клиновый Сироп
- Пиц
- Чебуреки , grig
- Аллохол
- Филе куриное гриль
- Ширатаки лапша
- Борщ с фаршем
- Сырнинки Буфет&Bufet
- Говядина тушеная с луком
- Витамин К2 и Д3
- Паста с тофу и томатами
- шоколад
- Лемонема жареная
- Суп на обед мой
- Хлеб зерновой 100% ржаной
- Голень цыпленка-бройлера запеченая
- Глазированный кокосовый кекс с какао начинкой
- Сардельки Говяжьи ГОСТ Онега (светофор)
- Gamburger z kurkou
- Ветчина из индейки Кр.хоз. Макарова И.М.
- Банановые молоко
- Лапша Мастер Ли с курицей 120гр.
- Пицца с помидорами и сыром
- Жаркое из свинины по домашнему
- Макароны макфа
- Бронекофе
- Нут Жасмин
- Говядина с томатами
- Обед Мой
- ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ
- Творожные слойки с ягодой
- Слойки с яблоком
- Капуста тушеная с лисичками
- Bueno
- Тарелочка с закусками
- котлеты рыбные из лосося
- Хек с овощами
- Стейк говяжий на гриле, grig
- Котлетки
- Говядина в желатине Montana carne in conserva
- Творог обезжиренный. Магнит
- Мой ужин
- Печень и икра тресковых рыб ,паштет , Смак
- Салат из морской капусты Витаминный Фиш Хаус
- Салат помидоры-огурцы-перец-брынза
- Маккофе
- Lācītis konfeta Laima
- Батончик глазированный "КОКОС"
- Имбирные пряники
- Апельсиновый пирог с творогом и черносливом
- Фасоль по-монастырски с овощами
- vanilla protein
- КЕТО ХЛЕБ
- Торт Миндальный
- Капуста маринованая
- Каша кукурузная на молоке 3,2% в ВОКе
- Печень тушеная
- Винегрет
- Рагу с цветной капустой и говяжьей тушенкой
- Баклажаны запеченые кимчи
- Суп лапша мой
- Капуста тушёная с сосисками
- Семена лен и кунжут и т.д.
- Овсяные оладьи
- PROTEIN Crisp Peanut&Caramel
- Венигрет
- Омлет
- Оливье
- Serek wiejeski lekkí
- Паштет из печени
- Профитроль с паштетом
Метки: Как приготовить Тушенный картофель, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
